準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
150 全麥粉 :
100 輔料
蘇打粉 :
1/2小勺砂糖 :
1大勺 牛奶 :
100ml烤熟的核桃
花生仁 :
適量鹽 :
1/4小勺普通酸奶 :
100ml泡打粉 :
1/2小勺 葡萄乾 :
少許 具體步驟
1.牛奶和酸奶攪拌均勻。
2.所有粉類放入盆裏用手攪拌混合一下,倒入濕料,用筷子攪拌,加入果仁直到成麪糰狀。
3.用手輕輕整一下形,放到鋪好了烤紙的烤盤上。
4.用篩子篩一些麪粉上去,再用刀子沾點水切個十字。
5.放到170℃預熱好的烤箱裏,上下火烤30分鐘左右。
烹飪技巧
1)用筷子攪拌時不用攪多了,不然烤出來就硬了。