![黃麪條怎麼做好吃又簡單]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃麪條 ：
500 梅花肉 ：
50 白靈菇 ：
50 輔料
葱 ：
少量 香菜 ：
少量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蠔油 ：
適量牛肉粉 ：
適量 具體步驟
![黃麪條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把黃麪條提前用涼水泡好
![黃麪條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.梅花肉切丁，白靈菇切丁，葱白切沫
![黃麪條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.油開後，放花椒麪、葱爆香，放梅花肉、白靈菇爆炒，放海鮮醬油適量
![黃麪條怎麼做好吃又簡單 第5張]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.快出鍋時，放蠔油適量，少許冰糖或白糖可提鮮，水澱粉溝欠，即可
![黃麪條怎麼做好吃又簡單 第6張]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.水開後放入麪條，煮5--10分鐘，快好時放入醬油，蠔油少量，牛肉粉。
![黃麪條怎麼做好吃又簡單 第7張]( "黃麪條怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撈出黃麪條，把肉醬蓋到黃麪條，放上少許香菜沫、葱沫即可
烹飪技巧
早餐做黃麪條，晚上睡前把黃麪條泡上，做時水開下面煮5—10分鐘即可，這樣即沒硬心又不散口。
