美味茄子肉丁黃麪條如何做好吃又美味
茄子肉丁黃麪條含有豐富的營養物質，主要用到的材料是茄子還有豬肉以及麪條，黃瓜中含有豐富的維生素可以增強人體的抵抗力，茄子的味道十分獨特，跟肉末爆炒在一起之後爆發出來的美味真的是很美味的呢，最後吸一口麪條，真的是很棒的呢！
主料
黃麪條 ：適量黃瓜 ：適量
茄子 ：適量
豬肉 ：適量
尖椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
輔料
油鹽 ：適量十三香 ：適量
料酒 ：適量
黃豆醬 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：適量
雞粉 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
玉米麪條提前半個小時用冷水泡軟搓散
茄子，尖椒，肉，葱薑蒜，醬準備好
葱蒜切碎，薑切片，茄子，尖椒，肉切丁
鍋放油燒熱放入薑片和一部分葱蒜爆香
放入肉丁炒至肉色發白
放入茄子丁，料酒，十三香，炒至茄子發軟
放入黃豆醬，蠔油，老抽，糖炒勻
加一碗熱水咕嘟三五分鐘，
放入雞粉，鹽，尖椒，葱蒜末炒勻，用水澱粉勾芡即可
玉米麪條煮好過涼，撈出 ，澆上茄子滷就來吃吧^_^
成品圖！
