準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 :
500 輔料
油 :
適量雞粉 :
適量 雞蛋 :
3個蒜 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量香葱 :
適量 西紅柿 :
4個油炸花生米 :
適量 具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊備用
2.鍋中倒適量油,倒入雞蛋煎
3.撒入葱花
4.翻炒
5.盛出備用
6.鍋中倒適量油,放入葱蒜爆香
7.加入西紅柿翻炒
8.翻炒至出汁時可以把西紅柿的皮揀出,要不會影響口感
9.加入雞蛋翻炒
10.湯少的話再加點水
11.煮麪條
12.過水,撒入香葱
13.倒入炒好的西紅柿雞蛋
14.攪拌均勻,撒上花生米就成了
烹飪技巧
不想揀西紅柿皮的話可以提前把皮去掉