![美美廚房之冷麪怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之冷麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冷麪 ：
250 輔料
醬油 ：
適量 辣椒 ：
適量 黃瓜 ：
適量 香菜 ：
適量 精鹽 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之冷麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之冷麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冷麪提前用温水泡至20-30分鐘
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2.香菜少許
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3.黃瓜一根
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4.切絲備用
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5.在碗內加入醬油、精鹽、陳醋、白糖。加入適量的涼開水。
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6.這種辣椒末市場是有賣的。
![美美廚房之冷麪怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之冷麪怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炮製好的冷麪放入鍋內煮1-2分鐘即可，千萬不要煮的時間過長不然冷麪的口感會不好，煮熟後放入黃瓜絲香菜絲，辣椒末。夏天可放入冰塊，很爽口的呦。
烹飪技巧
沒什麼技巧，有心做都會做出美味。
