早餐美食白吉饃如何做好吃又美味
白吉饃是一個非常具有民族特色的菜品，因為只有在靠南方的地方才會有。這個白吉饃吃起來非常的有嚼勁、並且如果搭配鹹菜等吃的話口感會更好，但是如果把它泡在湯裏又是一別有一番味道。白吉饃當中的麪粉成分都是不會發胖的因為它的製作工序已經過濾掉了會發胖的元素所以廣大青少年朋友們可以放心食用。
主料
高筋麪粉 ：500輔料
清水 ：220ml酵母粉 ：1
具體步驟
1.麪粉中加酵母粉，分次加水，攪拌成面穗。
2.再揉成光滑的麪糰，覆蓋保鮮膜，餳發30分鐘左右。略有發起即可。
3.將麪糰揉勻，下成均勻的面劑。
4.取一個面劑，搓成橄欖形長條。
5.再擀成薄片。
6.將其捲起來，立起。
7.然後輕輕按扁。
8.依次做完。
9.取一個毛坯，輕輕擀成碗狀的形狀。
10.碗底”朝下，將其放入餅鐺烙制。
11.烙制焦黃色以後，翻面再烙。大約5分鐘即可熟透。
12.出鍋即可食用。
