香濃黑椒烤迷你土豆如何做好吃又美味

土豆就是馬鈴薯，相信大家都吃過。土豆是常見的食材，特別在西方是作為主食的，因為它含有大量的澱粉質，吃完容易獲得能量和飽腹感，所以很多人都喜歡以它為主搭配其他的食物。之前做了雞汁個土豆泥，這次就做個香濃黑椒烤迷你土豆，味道濃郁。

主料

輔料

具體步驟

1.小土豆洗淨

2.放入鍋中，加上清水、大火煮15分鐘

3.煮好的土豆趁熱用涼水浸泡片刻，順利剝皮

4.對半切塊，調入黑胡椒粒，食鹽

5.倒入橄欖油，攪拌均勻

6.烤盤上鋪上錫紙，擺上醃製過的土豆

7.放入烤箱中層，上下火、200度烘烤20分鐘即可

烹飪技巧

食尚小貼士：土豆煮熟後用涼水衝片刻，很順利剝去土豆皮，也可以用削皮刀幫助去皮，個頭大的土豆可以切開烘烤，易熟，容易入味~裝盆時撒點葱花或紅椒碎點贊，增強食慾~