香濃的秋葉煉奶餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

相信餅乾是很多小夥伴都喜歡吃的小零食吧，那香脆的口感總是讓人停不下來，吃了還想吃。這道秋葉煉奶餅乾就更加美味啦，滿滿都是牛奶的香氣，給人完美的享受。秋葉煉奶餅乾的做法很簡單，味道又是特別好的，大家可以自己在家裏試試呢。

主料

煉奶 ：50
白糖 ：16
低筋麪粉 ：125
黃油 ：50

輔料

綠茶粉 ：2
可可粉 ：2
草莓粉 ：1
甜椒粉 ：3

具體步驟

1.白糖加入軟化的黃油

2. 攪拌均勻至黃油有些發白

3. 加入煉奶

4.繼續攪拌均勻成柔滑狀

5. 篩入低粉

6. 鏟拌後揉成麪糰

7.取約一半面團加入甜椒份揉勻

8. 其餘分成三份， 分別加入抹茶粉揉勻

9.加入草莓粉揉勻

10. 揉勻後入冰箱冷藏半小時

11.取黃色麪糰，蓋一層保鮮膜擀勻，約三分之一釐米厚，用葉子模具扣出形狀。

12. 排入烤盤

13.烤箱預熱，放入中層，180度上下火13分鐘。

14. 綠色和黃色下腳料隨意揉在一起，不必揉勻，粉面團可可麪糰同樣混合，

15.擀薄

16.同樣方法扣出形狀

17.排入烤盤，中層，180度上下火13分鐘。

18.涼透食用

烹飪技巧

1、餅乾屬於硬性，吃起來比較脆，若喜歡酥的口感，可以增加黃油比例。方子加入煉奶較多，所以糖不要加多。