顏值高的奶油奶酪布丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

淡奶油 ：100
奶油奶酪 ：40
牛奶 ：140
雞蛋 ：50

輔料

白糖 ：30
檸檬汁 ：2.5g

具體步驟

1.將奶油奶酪在微波爐轉20秒，加入白糖攪拌成蛋黃醬的形狀。

2.加入檸檬汁攪拌均勻後，加入淡奶油，攪拌均勻。

3.加入牛奶，攪拌均勻。

4.加入打散的蛋液，攪拌均勻。

5.所有材料攪拌均勻後，過篩，使之更加潤滑。

6.倒入布丁杯中。

7.放入預熱好的烤箱中下層，150度，水浴法（烤盤倒入熱水），35-40分鐘。

8.烤好的布丁晾涼後放入冰箱冷藏一夜再吃哦。

烹飪技巧

做好的布丁液一定要過濾一下，口感更好。做好的布丁要在冰箱冷藏過夜。