濃郁的奶酪布丁如何做好吃又美味

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

奶油奶酪 ：100
淡奶油 ：200
牛奶 ：280
細砂糖 ：60
雞蛋 ：兩個
檸檬汁 ：5

輔料

具體步驟

1. 奶油奶酪隔熱水軟化，加白砂糖用打蛋器攪打順滑

2. 加入檸檬汁繼續攪打

3. 加入淡奶油和牛奶攪打均勻

4. 雞蛋打散加入布丁液，攪打均勻

5. 過篩布丁液，放入容器中

6. 150度水浴30-40分鐘，插一根牙籤能立住就好了，關了烤箱後不要着急拿出來，在烤箱裏放一個小時

7. 放入冰箱冷藏一晚，一定要冷藏才好吃喔

烹飪技巧

一定要過濾布丁液，一定要冰箱冷藏，這個量做了150ml的瓶4瓶，兩個漢堡模，漢堡模的要比布丁瓶的做的好，儘量用寬口的容器做吧