簡易的包餃子如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

面塊 ：500
豬肉 ：200
韭菜 ：400

輔料

餃子餡 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

1.把準備好的面塊備用。

2.菜板上放些麪粉，把面塊揉成一條，不要太細。

3.切成小塊。不能過大，這樣擀出來的皮會太大，不容易包。

4.撒些麪粉，用手壓扁。

5.擀成皮。

6.把皮擀圓一些容易包。中間厚，外面薄。

7.準備好韭菜和肉。

8.調成餃子餡。

9.用小勺子舀適量的餡放在餃子皮上。

10.中間按一下。

11.左右兩邊用虎口地方按住。

12.即可。

13.餃子包好啦，可以下鍋了。

14.煮熟的餃子。

烹飪技巧

如何判斷餃子是否熟了，餃子漂在水面上以後再煮一小會即可。