![好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘非常可口的一道麻醬拌茄子，這道菜可謂説是美味中的美味了，可以簡單吃，也可以複雜吃，可以待客吃，也可以當做家常菜，味道不錯，賣相也不錯，製作的方法又簡單都是一學就能學會的，不管怎麼説這麼好吃又好看的菜怎麼能錯過呢是吧，不可辜負。
主料
白茄子 ：
2個 輔料
葱 ：
適量香油 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量糖 ：
適量蒜末 ：
適量麻醬 ：
適量生抽 ：
適量香醋 ：
適量 具體步驟
![好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.2個新鮮的大茄子
![好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切條，放微波爐裏，蒸10分鐘
![好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備調料
![好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.拌勻的醬
![好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好吃的麻醬拌茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把拌勻的醬淋在茄子上
烹飪技巧
茄子我是放在微波爐裏蒸熟的，比蒸鍋方便。
