一個人的奧爾良雞翅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將雞翅清洗乾淨。

2.加入新奧爾良醃料。

3.用手將醃料與雞翅抓勻，充分混合，醃2個小時左右。

4.鍋裏加熱，放少量油。

5.倒入雞翅，開中小火煎5、6分鐘左右。

6.再翻過來，煎好另一面。

7.蓋上蓋子，燜3分鐘左右。

8.淋上蜂蜜，再翻面煎一下。

9.直至兩面煎上色即可。

烹飪技巧

1、雞翅最好冷藏醃一天比較入味，由於趕時間，我這次就醃了1個多小時，用平底鍋煎的方法還不錯，比較入味。2、如果想盡快醃好，可以在雞翅上斜劃幾刀。3、這種做法，做出來的雞翅不會太乾，而且上面還有濃濃的汁液，味道相當不錯。