夏日清涼小甜點圖解，桂花糕馬蹄糕

這是桂林的一道傳統小吃，相信不少人都吃過，也學過怎麼做，但是做出來的難免會有些小問題，這是我經過多次試驗才得出的黃金比例，步驟也十分簡單，感興趣的朋友可以試試看，成品做出來後可以放到冰箱裏冰鎮一會，味道會更好~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

拿出一個小鍋，將紅糖稱好，然後開火等到融化後，轉小火

第二步

另取出一個小杯子，將馬蹄粉倒入後加入適量的水，蓋緊杯子

第三步

將杯子上下搖晃至均勻

第四步

隨後將杯中的液體倒入鍋中，一同攪拌直至見不到白色粉末，表層浮起透明的膠質後拿出晾涼。

第五步

將煮好的糊狀倒入盒中，上氣蒸十分鐘左右，隨後將其拿出放涼，切塊

第六步

最後成品如圖