準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
蘑菇 :
6個 橄欖油 :
1湯匙蒜末 :
1湯匙 黃油 :
1湯匙帕瑪森芝士(或馬蘇裏拉芝士) :
1/4杯黑胡椒 :
適量洋葱粉 :
少許辣椒粉 :
少許 培根 :
1片 輔料
具體步驟
1. 蘑菇去蒂洗淨(根蒂不要扔了),然後根蒂切碎(務必切細碎)。
2. 將切好的根蒂碎放入碗內,加入橄欖油、蒜末和黃油拌勻。
3. 培根兩面煎一下,然後用吸油紙去油,待涼後切碎。
4. 將拌好的蘑菇根蒂和培根一起攪勻,加入帕瑪森芝士和黑胡椒、洋葱粉(沒有洋葱粉可切一小點的洋葱碎)、辣椒粉調味,然後填回蘑菇上。
5. 烤箱預熱175°C,烤盤內墊上錫紙,烤20分鐘左右即可。