芝士培根焗意粉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

意粉 ：100
培根 ：4片
片裝芝士 ：1片

輔料

芝士粉 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 取小鍋加水、食鹽燒開，放入意粉用中火煮10分鐘，撈起意粉瀝去多餘水份後放塔吉鍋裏，趁熱撒入芝士粉拌勻；

2. 培根切小塊，均勻鋪在意粉上，芝士片切成細條，格子式的鋪到中間沒培根的位置上；

3. 再在表面撒少許芝士粉，蓋好塔吉鍋鍋蓋，放微波爐裏，中高火2分鐘

4. 取出趁熱拌勻，即可食用。

烹飪技巧

1、煮意粉時在水裏加鹽，既可以使意粉入味，也可以防止意粉結塊，一舉兩得；2、趁意粉還熱時伴入芝士粉，可以使芝士粉粘附在意粉上面，使意粉更美味；3、培根比較鹹，芝士片也偏鹹，所以儘量不要把芝士片放培根上；4、培根本就含油加多，意粉不需要另外加油，只需經微波爐加熱後拌勻即可。5、還可以在步驟三時加入黑胡椒碎，另有一番風味。