美味肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜粒 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1. 將青椒切絲，豬肉切絲（豬肉可換牛肉、雞肉），肉絲用鹽油料酒胡椒粉生粉醃製備用

2. 熱鍋下油，放薑片蒜粒，肉絲爆炒至7成熟上碟，再將青椒絲倒入鍋中翻炒5成熟，再倒入裝碟的肉絲一起翻炒，加入鹽即可