準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白砂糖 :
50麥芽糖 :
60 輔料
麪粉 :
20 玉米澱粉 :
5植物油 :
10水 :
適量熟芝麻 :
適量 具體步驟
準備好食材。
麪粉和玉米澱粉混合後,一點一點加入水,攪拌均勻成麪漿。
白砂糖加入適量的水,煮。
倒入油煮至冒大泡。
倒入調好的麪漿,邊倒邊攪拌,麪漿濃稠倒入麥芽糖。
要不停的朝一個方向攪拌,煮至麪糊不流動,濃厚關火。
烤盤裏撒上熟芝麻。
倒入煮好的麥芽糖糊糊,壓緊壓平,表面撒上熟芝麻,壓平。
涼涼了,刀口抹油切塊。
裝盤。