準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
50 白砂糖 :
100麥芽糖 :
100 黃油 :
30 輔料
芝麻 :
適量清水 :
適量 具體步驟
先把芝麻炒香備用。
麪粉倒入大碗裏。
加入清水調成無顆粒的稀麪漿。
鍋中加入油10克左右,少量的水,加入糖小火煮至冒泡。
然後加入調成漿的麪漿煮至濃稠。
加入麥芽糖。
要不停的翻動至濃稠。
加入20克的玉米油煮至鏟子快攪不動了關火。
模具裏撒上熟芝麻。
倒入牛皮糖抹平,再撒上熟芝麻至涼。
待涼後可以切成片,也可以像這樣做成棒棒糖,小朋友非常的喜歡呢!