準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃的的食物不一定是受歡迎的因為好吃的食物可能是不健康 的食物所以今天推薦大家一道很健康的食物就是苦瓜,因為苦瓜很營養,而且更加的適合在夏天吃,就像是這道好吃的醬燜苦瓜,其實只要大家在做苦瓜的時候稍微的焯水一下的話就不苦了。
主料
苦瓜 :
500 輔料
花生油 :
25鹽 :
適量 味精 :
適量生抽 :
適量 甜麪醬 :
適量 具體步驟
先將苦瓜去瓤洗淨,切約一寸長條,煮至將熟時撈起;
油下鍋燒滾,先爆炒甜醬,後放苦瓜;
待苦瓜粘上甜醬時,再下生抽、味精同煮;
煮至入味即可上碟。