吃苦瓜都有哪些好處，什麼時候的苦瓜最苦

蔬菜的品種有很多不同的蔬菜，有着不同的口感和味道，而絕大部分的蔬菜基本上都是清香的味道，並且口感吃上去都是比較爽脆的，但是在蔬菜的品種當中，也有一種蔬菜，吃起來味道比較苦，相信大家都已經猜到了，那就是苦瓜，那麼什麼時候的苦瓜最苦呢?

一、什麼時候的苦瓜最苦

冬天的苦瓜是最苦的，這主要是因為反季的原因，苦瓜是屬於夏季的蔬菜，每年的夏季都會有大量的苦瓜成熟上市，而在夏季當中，苦瓜的苦味也會減少，因為那個時候的苦瓜成熟度是最高的，但是到了冬天之後，很多都是用大棚種植出來的，成熟度自然不如在自然環境當中生長的苦瓜了，因此味道也會更苦一些。

二、吃苦瓜都有哪些好處

1.清熱消暑

到了每年的夏季我們就會發現市面上有大量售賣苦瓜的，而在夏天的時候，不僅僅是因為苦瓜最好吃，也正是因為夏天天氣比較悶熱，人也非常容易上火或者是中暑，每天一出門都會流大量的汗，人也難免會心浮氣躁或者食慾不振一些，而這個時候可以適當的吃一些苦瓜，不僅可以有效的防止中暑，還能夠有效的緩解上火的情況，讓情緒更穩定一些。

2.防止蚊蟲叮咬

夏天也是一年當中蚊子和蟲子最多的時候，就算是在家的話，有的時候窗户門沒有關好，都免不了被蚊子咬到，而適當的吃一些苦瓜的話，可以在一定程度上改變我們人體的味道，而這種味道雖然我們聞不出來，但是對於蚊蟲來説還是比較敏感的，可以有效避開蚊蟲的叮咬。

什麼時候的苦瓜最苦?一般冬天的苦瓜是一年當中最苦的時候，如果不喜歡吃苦味的朋友，就不要在冬天購買苦瓜了，就算是將苦瓜焯水之後，苦味也要比其他季節的更重一些。另外如果身體感覺到寒涼的人羣不適合吃苦瓜，很有可能吃完之後會造成手涼腳涼的情況。