菇筍扒豆苗如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮香菇 ：適量
竹筍 ：適量
豆苗 ：適量
青葱 ：適量
鮮美露 ：適量
麻油 ：適量
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鮮香菇去蒂、洗淨擦乾，對切成２半，過油備用﹔竹筍洗淨去皮、切塊，川燙煮熟備用﹔青葱洗淨切段備用。

2. 熱油鍋清炒豆苗，舖入餐盤做底備用。

3. 另起油鍋爆香青葱段，加入香菇、竹筍、調味料煮置入味，用少許太白粉水勾薄芡，盛在豆苗上即可上桌。