宮保雞排如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香酥茴味雞排 ：1塊
幹辣椒 ：30公克
葱 ：3支
蒜仁 ：5粒
蒜香花生 ：40公克

輔料

具體步驟

1. 茴味雞排切小塊，備用。

2. 幹辣椒切小段；葱洗淨切小段；蒜仁切碎，備用。

3. 熱鍋倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2幹辣椒段、葱段以及蒜仁碎，放入作法1雞排塊，以大火快炒約5秒，再加入蒜香花生拌炒均勻即可。