好吃的芹菜蝦皮炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：半斤

輔料

蝦皮 ：1兩
雞蛋 ：3-4個
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 將芹菜洗淨切成末，盛入大碗內

2. 將蝦皮用水洗一下，（如果鹹，可稍微泡一會）淋幹放入芹菜碗內

3. 將雞蛋打入芹菜碗中，並攪拌均勻。

4. 鍋中加油燒至八成熱，將碗中的食物全部倒入鍋中，翻炒，加入鹽和味精調味，炒熟即可

烹飪技巧

簡單易做，芹菜可是減肥食品哦，蝦皮可以補鈣，雞蛋還可以增加蛋白質。是一道男女老少皆宜的菜哦