美味簡單悶雞爪如何做好吃又美味
吃貨的日常就是嘴巴一刻停不下來，除了一日三餐之外，美食就喜歡啃啃雞爪，以前老是在外面買，後來家人總説不衞生，就很少買了，不過依舊抵擋不住吃貨那顆蠢蠢欲動的心，所以決定自己在家做，正好家裏的小吃貨也長了幾顆牙齒，所以就做了一鍋美味簡單悶雞爪，沒有辣椒寶寶也可以吃。
主料
雞腳 ：500黃豆 ：一杯
輔料
生薑 ：一塊白酒 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
黃豆放進冷鍋裏，慢火炒香，盛起用水浸泡10分鐘，並清洗乾淨
雞腳剁去指甲，每隻斬成2~3件，飛水後沖洗乾淨浮沫，生薑刮皮後拍扁，熱油鍋，爆香生薑。
倒入雞腳煸炒一會，淋入白酒，倒入雞腳煸炒一會，淋入白酒，加入白糖，翻炒均勻。撈起黃豆，放進鍋裏，
加入沒過材料的清水，大火煮開後，轉小火燜煮20分鐘，大火收至醬汁濃稠。
