美味嫩煎眼肉牛排如何做好吃又美味
嫩煎眼肉牛排是一道傳統的西餐，牛排在西方很受歡迎，但是最近在國內也很常見，是家喻户曉的美食，很受歡迎。嫩煎眼肉牛排可以根據自己的喜好選擇牛排成熟的程度，鮮嫩多汁，美味可口，同時再配上煎蛋和意麪，加上佐料味道更是十分和諧。
主料
牛排 ：100輔料
洋葱 ：20具體步驟
將牛排清洗乾淨，用刀背在牛排兩面輕拍，加1小勺朗姆酒醃製20分鐘，再加少許嫩肉粉醃10分鐘（上好牛排可以省略）
煎鍋中放入10克黃油，小火，融化後放入牛排用中火煎
煎一面視肉色變白後翻過來再煎另一面，至兩面變色後即可盛出
待黃油融化後倒入洋葱碎、百里香，略炒後倒入剩餘的朗姆酒，與煎鍋中原本煎肉時出的汁混合，放入黑胡椒、鹽，收至略濃時即成醬汁。將醬汁澆到煎好的牛排上，放上時蔬裝飾即可
