準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
裏脊肉 :
50 南瓜 :
300 輔料
鹽 :
1勺雞精 :
少許葱 :
少許蒜 :
2瓣油 :
適量生抽 :
1勺清水 :
一碗 具體步驟
1. 把準備好的肉切成肉末
2. 把葱、蒜也切成末
3. 南瓜去皮和瓤洗淨,然後切成刀滾塊
4. 鍋裏倒入油加熱至六成熱時放入葱末和蒜末爆香,緊接着把肉末滑入鍋裏,肉末表白便可倒入南瓜
5. 南瓜攪拌均勻後加入少許生抽,並加入一碗清水,待南瓜熟後加入鹽和雞精便可出鍋!
烹飪技巧
其他調料不用添加啦,儘量不要破壞南瓜的原本味道!