凱撒沙拉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帕爾瑪乾酪 ：少許
生菜 ：6-10葉
培根 ：少許
土司 ：適量

輔料

第戎芥末醬 ：1小勺
巴薩米克醋 ：2小勺
蒜沫 ：1小勺
檸檬汁 ：1大勺
熟蛋黃 ：2個
罐頭鳳尾魚 ：3條
帕爾瑪奶酪末 ：2大勺
橄欖油 ：2大勺

具體步驟

1. 雞蛋在水中煮3分鐘，放涼以後剝除蛋黃備用，做輔料

2. 將輔料中鳳尾魚切碎，混合攪拌均勻備用

3. 土司切丁，培根切小片，帕爾瑪乾酪切片

4. 生菜洗乾淨晾乾備用

5. 培根用平底鍋煎一下

6. 土司丁在平底鍋用橄欖油煎至微黃，或者在烤箱裏面烤一下

7. 生菜和步驟2的醬料拌勻後放在盤子裏

8. 然後均勻得撒上面包丁，培根片和帕爾瑪乾酪片。再把剩餘沙拉醬適量得混合進去。

烹飪技巧

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