「首發」薏仁黑木耳瘦肉湯如何做好吃又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
薏仁 ：
50 黑木耳 ：
10 瘦肉 ：
50 輔料
鹽 ：
少許雞精 ：
少許水 ：
適量香油 ：
少許 具體步驟
1.準備好材料，瘦肉片洗淨。
2.黑木耳浸泡水裏一夜漲發。早上洗淨備用。
3.薏仁洗淨置電燉鍋內，調低檔燉一夜。
4.把薏仁?入小鍋加適量水煮開。
5.放入黑木耳焯燙。
6.放入瘦肉片，大火焯至肉片變白馬上關火。
7.調入調味，撒上香菜，即可開動。
烹飪技巧
焯瘦肉時間不宜長，不然肉質會太老。
