準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大葱 :
適量 豆腐 :
適量 輔料
海天黃豆醬 :
適量 具體步驟
1. 步驟一:滷水豆腐切成小塊兒放加了鹽的水裏浸泡(豆腐放加鹽的水裏泡可使豆腐不易燉碎)
2. 步驟二:裏脊肉切片用料酒生抽澱粉醃製
3. 步驟三:豆腐放油鍋裏炸制金黃時撈出控油!
4. 步驟思:鍋裏放油燒熱,加入裏脊片大葱切段兒多多的放些翻炒!
5. 步驟五:葱炒出香味兒後放入炸好的豆腐.海天黃豆醬、生抽、白糖、鹽、澱粉調成汁兒放入!
6. 步驟六:最後放些雞精提味.大火收汁兒裝盤嘍(⌒?⌒)