獨具一格的營養水蛋如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
涼白開 :200
鹽 :2
葱花 :6
醬油 :5
今天呢,給大家帶來的是獨具一格的營養水蛋,由雞蛋和涼白開組成,我相信小時候我們不吃飯的話,媽媽就會給我們蒸上一碗水蛋,和着米飯一大碗就下肚了,以至於現在長大的我還喜歡吃,水蛋還有一個好聽的名字就是芙蓉蛋,不過芙蓉蛋要在上面加上一些肉末,閒暇的時候大家可以試試。
主料
雞蛋 :100涼白開 :200
輔料
香油 :10鹽 :2
葱花 :6
醬油 :5
具體步驟
小香葱洗淨備用;把葱葉切小段備用;
蛋四個打在稍大的容器內;放入適量的鹽;用打蛋器攪拌均勻;
把涼開水倒入打散的雞蛋液內;將蛋液和水混合均勻;過篩,去掉浮沫;
蓋上保鮮膜;
放在鍋上蒸10分鐘即可取出,澆上醬油,香油,撒上葱花即可。