準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
38分鐘餃子的製作工藝是多種多樣的,今天介紹的是一道風味獨特又美妙無比的家常小吃生煎凍餃子。採取煎的手法賦予餃子新的風味,口感脆嫩回甜讓人回味無窮,而且色澤鮮亮誘人十足胃口大開。製作方法也是非常簡單快捷的,趕快自己行動起來吧~
主料
凍餃子 :
250 輔料
油 :
適量水 :
適量 具體步驟
可以自己包的凍餃子,或是買超市包裝好的凍餃子。
無需解凍,把煎鍋燒熱刷上一點點油。餃子擺在一起擺好蓋蓋小火煎二三分鐘。大火倒入一些清水,水開後轉小火蓋上蓋子燜煎,聽到裏面滋滋 的聲音開蓋看水收幹即可食用。
烹飪技巧