煎餃子是要把餃子煮熟後再煎嗎 香飄網 專業問答 1.95W 大中小設置文字大小 不是,生煎即可。先將餃子底部煎至金黃,在放入少許清水,小火燜煮即可。煎餃在製作時,要用小火慢煎,火候過大,容易將餃子皮煎焦,或出現外熟內生的情況。做好的煎餃,最多保存兩天時間。保存時,要將其放入冰箱冷藏,不宜放置常温下,會滋生細菌,導致無法食用。 TAG標籤:煮熟 餃子 再煎 #