準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘兒童青菜粥是一道簡單的適合兒童食用的家常菜。在粥裏放入青菜,青菜本身含有豐富的維生素,加上清清淡淡的粥,營養又好吃。在煮之前青菜先用沸水焯燙一下,再放入粥中,這樣不僅青菜的顏色能保持碧綠,不變黑,而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
主料
油菜 :
4顆米飯 :
一碗 輔料
食鹽 :
1茶匙雞精 :
1/2茶匙香油 :
1/2茶匙水 :
適量 具體步驟
將青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝乾切碎備用
將青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝乾切碎備用
煮20分鐘待米粒破開後,放入青菜碎,鹽,雞精和香油,攪拌均勻後即可