健康的醬羊肉炒青菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青菜 ：200g
醬羊肉 ：150g

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.醬羊肉切片備用。

2.青菜洗淨，另蒜頭切碎。

3.熱油炒香蒜粒，並倒入適量的清水。

4.加入青菜大火翻炒。

5.加入適量的鹽炒勻即可盛出備用（炒勻即可，不要炒過了）。

6.把醬羊肉入鍋中炒開。

7.倒入青菜及湯汁一起翻炒。

8.炒勻入味即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

青菜先炒但不要炒熟炒過，因為最後還要和羊肉一起翻炒。