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法式貽貝怎麼做,法式貽貝的做法

法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做

食材明細

主料
  • 貽貝 (500g)
  • 西芹 (30g)
  • 胡蘿蔔 (30g)
  • 洋葱 (30g)
輔料
  • 蒜末 (10g)
  • 黃油 (30g)
  • (5g)
  • 胡椒粉 (1g)
  • 葡萄酒 (100ml)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

法式貽貝的做法步驟

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第2張

    1、凍貽貝化凍洗淨待用。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第3張

    2、洋葱、胡蘿蔔、西芹洗淨切丁。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第4張

    3、貽貝化凍洗淨備用、熱鍋加入黃油融化後,放入蒜末、洋葱、胡蘿蔔、西芹粒炒香。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第5張

    4、放入貽貝翻炒一下,倒入白葡萄酒加蓋燜煮2-3分鐘,開鍋加鹽、胡椒粉調味即可。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第6張

    5、成品

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第7張

    6、成品。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第8張

    7、成品。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第9張

    8、成品。

  • 法式貽貝的做法 法式貽貝怎麼做 第10張

    9、成品。