準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘五彩豆腐皮這道菜的顏色搭配很好,如菜名一樣是五彩的。豆腐中營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。很好的涼菜。
主料
黃瓜 :
半根 火腿腸 :
2片 豆腐皮 :
1張 胡蘿蔔 :
半根 香菜 :
1根 輔料
鹽 :
適量 醋栗 :
適量味達美 :
適量糖 :
適量老乾媽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.豆腐皮還有火腿片
3.豆腐皮切細絲
4.其他蔬菜切絲備用
5.用輔料裏的調料調成涼拌汁
6.拌勻即可,加兩片黃瓜裝飾
烹飪技巧
豆腐皮切的細一點更入味,把醬汁一塊調勻更易搭配出自己想要的口味