準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘生炒雞是一道美味可口的美食,做這道菜我們一般都是選擇三黃雞,三黃雞的雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐富,味道非常的鮮美。營養價值也是非常高的,有健脾養脾,補血,補虛,壯陽的功效。在翻炒過程中可以加入一些紅綠辣椒,不僅可以達到提味的作用,色澤也是非常的好看誘人。
主料
鹹菜 :
50g 輔料
醋 :
適量香油 :
適量 青椒 :
適量 大葱 :
適量 具體步驟
1.先切點青椒絲
2.再切點葱絲
3.疙瘩鹹菜也切成絲,用水泡一下洗好。不能讓它太鹹了。
4.把葱絲和青椒絲入盆
5.再把疙瘩絲瀝去水後放入
6.加入醋
7.加入香油,拌勻就可以了
烹飪技巧
又方便又好吃的小鹹菜就是這樣做成的,喝粥時吃非常棒。