「美味可口」醋溜藕片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.56K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蓮藕 :2節 輔料油 :適量白醋 :適量白糖 :適量鹽 :適量肉湯 :適量 具體步驟 1.準備食材 2.將藕洗淨,去皮,切片 3.切好的藕放在清水裏,加少許白醋侵泡 4.鍋內燒油 5.放藕片,翻炒 6.放白醋 7.放肉湯 8.放鹽 9.放白糖,炒勻。 10.出鍋,裝盤烹飪技巧放白醋侵泡是為了蓮藕不發黑,也可除去一部分澱粉。蓮藕本就可以生吃,所以時間不要炒太長,影響口感。 TAG標籤:醋溜藕片 好吃 醋溜 美味可口 藕片 #