十分誘人的醋溜藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：200
五花肉 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
陳醋 ：適量

具體步驟

1.藕洗淨，切片。

2.五花肉適量，切成條狀

3.葱花適量

4.熱鍋後倒入適量玉米油

5.葱花爆香後，加入肉條翻炒

6.倒入陳醋熗鍋後，加入熱水適量，將肉條煮熟。

7.加入藕片翻炒適度，不要太老哦，不然不脆了

8.出鍋前加入雞精適量。

9.上菜了！

烹飪技巧

需要注意的是，做這道菜時，藕要切的儘量薄一點，而且在清水內沖洗兩三遍，把澱粉沖洗掉，炒出來的口感才會更加清脆。