口感好的清蒸鱸魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：400

輔料

油 ：適量
姜 ：20
小葱 ：10
蒸魚醬油 ：適量

具體步驟

1.薑切片和絲。

2.葱切絲。

3.把薑片塞進魚肚，魚頭裏。

4.鍋裏加入適量的水，燒開把魚放入鍋裏蒸7--8分鐘。要視魚的大小而定。

5.盤裏有一些魚汁。

6.把魚汁倒掉。

7.撒上薑絲，葱絲。

8.倒入蒸魚醬油。

9.鍋內放油，燒熱。

10.均勻地淋在魚身上即可。

烹飪技巧

淋魚的油一定要加熱到冒煙，這樣才能讓姜葱絲出味。