口感不錯的清蒸羅非魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羅非魚 ：800

輔料

料酒 ：10
蒸魚豉油 ：10
鹽 ：5
蠔油 ：10
食用油 ：10
小葱 ：20

具體步驟

1.材料：羅非魚

2.去魚腮,去內臟,去黑膜

3.在魚身上劃幾刀,不要切斷,放入料酒,鹽,醃半個小時

4.放入蠔油,蒸魚豉油,料酒,鹽,醃魚

5.水開了蒸12分鐘

6.把油燒開

7.燒開的油澆到羅非魚身上

烹飪技巧

1羅非魚提前醃入味2看魚的大小,再定蒸多長時間3出鍋後澆燒開的食用油