準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘青椒胡蘿蔔絲這道美食的主要用料為青椒、胡蘿蔔。青椒營養價值豐富,特別是辣椒素以及多種維生素,而且口感清脆。胡蘿蔔營養價值也不容小覷,美味的同時清熱解毒。青椒與胡蘿蔔的相遇,使得胡蘿蔔的鮮美進一步的得到了發揮,味道更加鮮美。
主料
薄皮青椒 :
3個蒜子 :
適量 胡蘿蔔 :
一根 輔料
白醋 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.處理食材,青椒、胡蘿蔔切絲,蒜子切片備用
2.胡蘿蔔絲、青椒絲焯水30秒
3.焯水後過涼,加鹽、雞粉、白糖、白醋、胡椒粉抓拌均勻
4.裝入保鮮盒放冰箱冷藏1小時
5.冷藏後裝盤,滴香油即可享用