美味的匹薩如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

匹薩是源於意大利的食物，好吃到流淚。總是在外面買匹薩，想不想動手做一個呢？美味的麪餅上鋪滿蔬菜，輕輕咬一口，扯成絲的芝士。有沒有悄悄地流口水？想不想現在就有披薩吃呢？只要你想做，只要有烤箱，準備好所需的食材，動手做一個試試吧！

主料

西紅柿 ：3個
洋葱 ：半個
麪粉 ：300

輔料

雞精 ：適量
黑胡椒 ：適量
乾酵母 ：5
温水 ：180ml
糖 ：適量
黃油 ：10
鹽 ：適量
羅勒 ：適量

具體步驟

1.將乾酵母倒入温水中，靜置10分鐘。

2.將麪粉、鹽和糖混合後，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成團後，加入黃油，繼續揉。揉到麪糰光滑後，蓋上保鮮膜餳置2小時後，將胖麪糰強行減肥。

3.把麪糰擀成圓片，放入烤盤中，整型。然後用叉子扎一些小孔。

4.文火在鍋中融化黃油後，開大火，放入洋葱碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。

5.出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬，冷卻備用。