素菜金針菇燒絲瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

金針菇燒絲瓜是金針菇和西紅柿還有蒜瓣做成的美食，非常不錯的一款美食，這款美食的口感比較好，所以大家都是比較愛吃的，這款美食還有一個好處就是吃了可以減肥，還可以補充維生素，所以愛吃的人是比較多的，可以經常吃的美食喲，趕快嘗試一下

主料

絲瓜 ：450
西紅柿 ：218
蒜瓣 ：8
金針菇 ：340

輔料

稻米油、食鹽 ：適量

具體步驟

1.備料。

2.金針菇去根洗淨瀝水，西紅柿切桔瓣塊，絲瓜切小滾刀塊，蒜瓣縱切幾刀。

3.熱鍋涼油下入蒜片，小火煸香。

4.下入絲瓜轉中火煸炒約兩分鐘。

5.下入金針菇煸炒約三分鐘。

6.下入西紅柿煸勻，加入適量鹽繼續煸一分鐘，此時已經出了不少湯汁，蓋蓋燜兩分鐘。

7.翻勻關火，再悶一分鐘即可。

8.盛出開飯嘍！