準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘小夥伴們平時都喜歡怎麼烹飪茄子這道食材呢,可能大多數小夥伴們都是直接蒜蓉燒茄子,肉燒茄子或者是烤茄子,但是這一道醬油茄子提供了一種茄子的新做法,不需要多餘的配菜和材料,用醬油搭配茄子,感受醬油和茄子本身的原汁原味。
主料
葱 :
3根 辣椒 :
2個 茄子 :
2個 輔料
生抽 :
5鹽 :
3油 :
7 具體步驟
1.切好蒜和辣椒
2.放油預熱,放茄子下鍋
3.等茄子快熟的時候,放辣椒和香葱
4.放生抽和鹽,可以加點雞精
5.最後放點水燜一下,出鍋
烹飪技巧
注意最後的時候需要擱點水,燜一下,方便入味。