可口的肉鬆玉米麪發麪餅如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

今天我們也要像食譜裏的一樣，做一做可口的肉鬆玉米麪發麪餅，做法簡單，而且很美味，實在是太好吃啦，作為早餐簡直就是不二之選，肉鬆的就是我最喜歡的。因為我喜歡吃肉，身邊的朋友也是，我們全家都很喜歡吃可口的肉鬆玉米麪發麪餅，大家也試一試吧。

主料

玉米麪粉 ：150
雞蛋 ：1個
牛奶 ：70

輔料

豬肉鬆 ：適量
油 ：適量
小蘇打 ：適量

具體步驟

1.玉米麪加入牛奶自然發酵約10小時左右

2.發酵好的玉米麪

3.小蘇打加入適量的水稀釋，加入發酵好的玉米麪中攪拌均勻，聞着沒有酸味即可，打入1個雞蛋拌勻

4.加入肉鬆，少加一點白糖

5.攪拌均勻

6.平底鍋加入適量的油，舀入一勺玉米麪糊

7.兩面烙熟即可

8.出鍋。

烹飪技巧

1、發麪略稀一點才好。2、小蘇打慢慢加，聞着沒有酸味即可，通常100g面加1g小蘇打。3、不喜歡自然發酵可以用酵母發麪。