準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麪粉 :
1000糖 :
150芝麻 :
150油 :
150 雞蛋 :
3個 輔料
酵母 :
3水 :
適量 具體步驟
1.芝麻和白糖放在料理機裏打碎。
2.剩餘材料和成光滑的麪糰。
3.放在温暖的地方發酵至2倍大。
4.取出分割滾圓。
5.用擀麪杖擀圓。
6.包入打好的芝麻。
7.捏緊。
8.收口朝下擀開。
9.刷上蛋液。
10.撒點黑芝麻。
11.放進烤箱190度20分鐘左右。
烹飪技巧
1、我這個用量比較多,可以減半操作。2、沒有面包機用手揉也是一樣的,不需要像麪包一樣出膜。