秀色可餐的香菇釀如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
香菇 ：7朵

輔料

雞蛋 ：適量
姜 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豬肉剁碎，加點姜和葱一起剁，剁好的肉糜用生抽，雞蛋，澱粉攪打上勁

2.香菇洗後去蒂部

3.把肉糜裝在香菇裏

4.油鍋下香菇煎，兩面煎一下

5.加適量水燜

6.燜熟後加些鹽，勾薄芡

7.快收汁時裝盤，撒些葱花

烹飪技巧

也可以選用幹香菇更香選擇豬肉時選三分肥七分瘦最合適