雞蛋手擀麪如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：一個
水 ：160
鹽 ：1

輔料

具體步驟

1. 先把雞蛋和鹽加入麪粉中，再少量加水，邊和邊加水

2. 樂團揉好後醒半個小時，再次揉15分鐘醒半小時，反覆3次

3. 麪糰壓扁擀成面片，薄厚按個人選擇。

4. 把擀好的面片用刀切成條。

5. 把切好的麪條兒，整理好放入面盤中。吃不了剩下的麪條還可以放到冰箱裏面。